公視採訪

星期六, 2月 25, 2012

當副教授嫖了大學生



  驚見住家附近的大樓照片上了媒體,原來某副教授嫖了大學生,涉嫌買春的五十四歲博士,在中部知名大學任副教授;賣淫的十九歲王姓大學生,聲稱幫罹癌母親籌醫藥費才下海。兩人訊後依違反《社會秩序維護法》各裁罰三千元。

  生病的,或許不是上述兩個人,而是國家的體制。國家體制不好,嫖客沒得嫖,伴遊女郎不能合法工作,國家不能課稅,三者都是輸家。

  這個教授不是東亞病夫,他已屆中年,卻性致勃勃,可見體能很好,因為做愛一次猶如百米賽跑耗掉的體能。如果他在荷蘭任教,下課後他可以抬頭挺胸來到紅燈區對櫥窗女郎品頭論足,然後擇其所愛。他唯一撒的謊是「感冒身體不適,未射精就被抓。」如果重感冒沒有體力,男性性器官應該沒辦法勃起。

  這個女孩子需錢孔急的理由,是因為母親罹癌。如果她沒撒謊,那這個國家太可惡,為什麼教養出一個笨蛋來,念到大學,還不知道如果母親罹癌,可以去辦重大傷病卡減免部分負擔,醫治癌症的費用也是健保給付,公所也有社會課的資源,病房也有健保床免差額,台灣雖然眾人競食醫療資源,讓一個罹癌病人躺健保床接受醫治,也還不至於做不到。如果她從事這樣的工作,生在德國,這也是一份繳稅的工作。也就是說,政府不但不用去裁罰她,還可以合法的收取稅金。

  當媒體見獵心喜的譏笑教授衣冠禽獸,只要試想,該教授易地而處並不會遭非議,就知道這只是基於灑狗血的炒作,俗話說「一文錢逼死英雄好漢」,這回是「嫖一次逼死博士教授」,這個教授又不是用成績威脅女學生上床,別再上演「魔女狩」的戲碼!

星期日, 2月 12, 2012

「萊克多巴胺」?賽先生、德先生也搖頭!




  農委會排除許多醫師心中「台灣第一良心」林杰樑醫師以及消基會董事長的列席,舉行首次美牛跨部會會議(被人譏為一言堂,充斥各種幫瘦肉精解套的言論),與會專家建議官方將來統一以「萊克多巴胺」來取代瘦肉精一詞,「避免不必要的困擾及聯想」。


  近百年前,在中國的五四運動期間,最有代表性的就是引進了「民主」和「科學」的概念,按照當時的語法習慣,根據原來的英語發音取了兩個非常中國化的名詞「德先生」(民主)和「賽先生」(科學)。當時中國的知識精英們確實相信這兩位可愛的外國先生可以救中國,當今馬政府對瘦肉精掩耳盜鈴的更名手法,恐怕連賽先生、德先生也搖頭。二零零八年底,人口三千多萬的美國加州在舉行總統大選同時也進行十二項公投,第二個題目就是「規定農場的動物要有足夠的空間伸展四肢」,那兩千多萬人口的台灣,為何對於瘦肉精這個重大爭議不能進行「台灣應不應該全面禁止瘦肉精」的公投?


  農委會聘請的天才們把瘦肉精之一的Ractopamine,直接音譯,故成了「萊克多巴胺」,他們認為如此就可以「避免不必要的困擾及聯想」,是嗎?所以安非他命改稱為去羥基麻黃素就不會要你的命嗎?


  某專家曾撰文批評用抗生素養豬在我們生活環境中將造成更多抗藥性細菌,導致醫療失敗的問題。但同一個人居然敞開雙臂歡迎瘦肉精,我真是百思不得其解。


  林杰樑醫師在擔任實習醫師時突患怪病,必須開始洗腎,一度萬念俱灰,後來以成為腎臟科、毒物科醫師為職志,所以這位對毒物有切身之痛的醫師對三聚氰胺、瘦肉精等重大議題的意見,我一定咀嚼再三。


  多年前我嗜食美國草莓,尤其是加州的Driscoll’公司出產的,在一些超市都可以買到該公司的盒裝草莓,當時我發現如果一天內吃完一盒,兩天後就會有舌頭潰瘍的情形,本來不以為意,後來發現舌頭潰瘍都是發生在每年吃草莓前後,有一次在TVBS看到「美國草莓有農藥〈芬普寧,Fenpropathrin〉,1.4噸全銷毀」的新聞,新聞上出現的品牌,我一眼認得,再查資料,該農藥確實會造成口腔潰瘍,從此我再也不敢吃美國草莓。


  在台灣有一群年輕人,以他們的親自走訪跟網路行銷,把一群不用除草劑、抗生素、化肥的農家集結起來,網站名稱意同擁抱(HUG)。細讀了這個網站後,我開始不追逐進口水果,我以碳足跡、當季生產的概念採買水果,不但吃得健康,也把錢回饋給那群最有良心的果農。


  今日自由時報可見精簡版,題目編輯更改為我的HUG 馬的瘦肉精

星期一, 2月 06, 2012

瘦肉精的邏輯問題


  瘦肉精〈不只是美牛,豬、鵝肉都可能波即及〉議題,眾聲喧嘩,感染科醫師、腎臟科醫師、官員、連不吃肉的人也有話要說,君不見許多素菜也被偷摻肉,如果瘦肉精開放,素食者也無法置身事外。

  對於消費者而言,我們沒有義務要去配合食用號稱含「安全瘦肉精含量」的任何肉品。感染科泰斗王任賢醫師在報端投書「瘦肉精中毒?吃完牛排誰心悸?」替瘦肉精說話,王不認為有人吃到這些肉品會中毒,他的觀點是「瘦肉精只要訂有標準,當然可以使用。」

  同一份報紙在一年前,有截然不同的聲音,台灣家畜衛生試驗所前所長劉培柏曾發表「我的瘦肉精中毒初體驗」,自述其在台北某知名餐廳吃豬肉火鍋,不到半小時,「無緣無故忽然覺得頭暈,臉紅心跳,精神亢奮,持續了十幾分鐘,自覺詭異。」在中國,自兩千零一年十一月,廣東省河源市發生四百多人瘦肉精中毒事件後,浙江、上海、湖南、遼寧、河南各地都有集體瘦肉精中毒的情形。

  對於使用瘦肉精養豬(牛、禽)的人來說,好處可多了,不但可以減少飼料使用,還可以增加瘦肉比例。問題是,允許遊戲規則這樣走的代價是要有人承擔瘦肉精中毒;先開放一個可能引起民眾健康的藥品以飼養動物(上游先允許可以放毒),再去醫治因此中毒的人(下游再來醫治毒發的人,至於那些還沒毒發的人,就「等他毒發再說」),這樣的邏輯,通嗎?

  其實飼養這些動物的問題不只瘦肉精,那怕連抗生素也都濫用。去年中出版的第一二三一期的商周有一系列非常特別的報導,該期以「新富農」為題,介紹了一位「無毒豬天王拒打抗生素營收破億」的三久牧場老闆洪崇拚先生,人家養豬,為了提升瘦肉比例,用的方法是調整飼料比例,後來發現大麥可以增加瘦肉比(而非偷懶無良的用瘦肉精)。洪董為了豬隻不打抗生素,就從改良豬舍做起,他雖有建材業的底子,但還是去考取「乙級廢水處理專責」的講師級證照,用心打造養豬環境,我想,這樣的人,這樣做事的方法,才值得整個社會重視支持,至於那些只想用瘦肉精來偷工的各路人,應該消失在地球上!